Verkauf von hausgemachten Produkten
Kathis Schmankerlkammerl2551
Aktuelles aus dem Kammerl
Osterbestellung,
Wir freuen uns Sie ab Samstag den 06.04.2024 wieder im Schmankerlkammerl begrüßen zu dürfen
Zu Ostern öffnen wir das Schmankerlkammerl auf Vorbestellung. Bitte dazu bis 25.03.2024 um 12:00 Uhr vorbestellen
es gibt
- unsere Bauernbrote aus dem Holzofen
- Osterfladen mit Dinkel oder Weizenmehl
- Ei im Fladen
- Osterlamm mit Joghurt oder Eierlikör
- unsere beliebten Eier mit Naturfarben gefärbt
Schinken im Brotteig müssen bitte bis 18.03.2024 vorbestellt sein
Wir hoffen Sie sind gesund ins neue Jahr gestartet und wir freuen uns Sie bald wieder im Schmankerlkammerl begrüßen zu dürfen
Herzliche Wintergrüße
Ihre Katharina
Das Besondere im Kammerl
Holzofenbrot
Im alten Holzofen der Familie Berchtold werden die Teige im Keller des Hofgebäudes zu Broten gebacken
Handgmacht
Die Produkte werden alle mit viel Liebe von Hand hergestellt und unterliegen keiner industriellen Fertigung. Individuelle Abweichungen sind daher möglich
Hochwertig/ Rückverfolgbar
im Laden werden nur hochwertige Produkte verarbeitet, welche alle bis zum Ursprung rückverfolgbar sind
regionale Anbieter
im Laden ist eine Auswahl an Mehlen, Müslis, Chips aus historischen Maismehl, Alpenfexkeks, Kräuterprodukte, Milch, Joghurt und Schokoladen aus der Region zu finden
Qualität
Ist mein höchstes Ziel, dafür wird stetig optimiert, dokumentiert und verbessert
Unsere Backergebnisse werden von den verschiedensten Faktoren beeinflusst, so spielen die Luftfeuchtigkeit, der Luftdruck, das Wetter, die Trockenheit im Holz, die Holzart, der Luftzug im Kamin und viele weitere Bedingungen in das Backergebnis mit ein. Daher sind Abweichungen möglich
Referenzen
Wir waren begeistert von den köstlichen Rahmfleckerln. Der Laden bietet eine tolle Auswahl an regionalen Produkten.
Lecker, freundlich, gemütlich, eine Bereicherung
Super Brot und Gebäck, gemütliche Atmosphäre, insgesamt ein tolles Konzept!
